Marja's zuivel-ijs wordt gemaakt op de boerderij van familie Taks in Terheijden. Deze boerderij is al sinds 1939 in handen van de familie Taks. Ruud heeft na zijn studie aan de Wageningen Universiteit bewust gekozen voor een leven als boer en het bedrijf van  zijn ouders overgenomen. Zij zijn nu de derde generatie die woont en werkt op deze boerderij. Marja heeft een aantal jaar gewerkt als productontwikkelaar bij verschillende voedingsmiddelenbedrijven. Jarenlang liep zij met de gedachte om haar achtergrond te combineren met de boerderij en zelf een zuivelproduct te maken. Maar dan wel een met zo veel mogelijk smaak uit natuurlijke ingrediënten en met zo weinig mogelijk toevoegingen. En, niet onbelangrijk, gewoon lekker!

Na een cursus ijsbereiding ontstond de passie voor ijs. Eerst als hobby thuis in de keuken, maar na een paar jaar experimenteren, besloten zij en Ruud om werk te gaan maken van deze passie. Marja’s zuivelijs was geboren!