Onze zuivel komt van zuivelboerderij de Kern uit Drunen.

Op deze zuivelboerderij “de Kern”worden al meer dan 20 jaar zuivelproducten geproduceerd. 

De zuivelbereidingsruimte voldoet aan de gestelde eisen van de EG. Er is dan ook een EG-erkenning. Dit is te zien op de etiketten die op de flessen en potten zitten.

Op de zuivelboerderij wordt Boerenzuivel geproduceerd zoals:         

*Boerenyoghurt

*Boerenkarnemelk

*Boerenboter

*Boerenkwark

*Boerenvla

Alle producten bevatten als hoofdbestanddeel volle boerenmelk van het eigen bedrijf. 

Boerenyoghurt 

De boerenyoghurt is de typische dikkere boerenyoghurt. Met natuurlijke vruchten concentraten maken zij de yoghurt ook met smaak. 

Deze concentraten bevatten geen kleur en smaakstoffen en conserveringsmiddelen.

Boerenkarnemelk 

Boerenkarnemelk is ook een ambachtelijk product. Na het karnen van de aangezuurde melk komt er boter vrij. Karnemelk is vetarm, gezond en een goede dorstlesser. 

Boerenboter 

De boerenboter is de echte boerenroomboter waaraan geen zout is toegevoegd.

Boerenkwark 

Van gepasteuriseerde boerenmelk maken ze ook kwark. Een gedeelte van de kwark gaat naar Griekse restaurants en het overige wordt verkocht . 

Boerenvla 

Boerenvla wordt gemaakt in verschillende soorten zoals:

*Vanille vla

*Chocolade vla

*Hopjes vla

Tevens wordt er rijstepap, gortepap, havermoutpap en tarwegriespap gemaakt uit grootmoeders tijd.

Alle zuivelproducten worden in glas verpakt en verkocht. Het glaswerk wordt na inname gewassen en gedesinfecteerd.

Ook een aanrader is bavarois. Gemaakt van echte dikke boerenroom. Dit wordt gemaakt in afwisselende smaken. Zeker met de feestdagen is dat een zeer geschikt dessert.

De Karnemelk, yoghurt, melk en boter ligt standaard in onze winkel.

De overige producten kunt u bij ons in de winkel bestellen.   Voor zondag besteld is vanaf woensdag afhalen.

U kunt hiervoor onderstaande bestellijst downloaden.  Uiteraard kunt u ook een mail of apje sturen