Aardappelen

Aardappels telen en bewaren zit ons in het bloed.  In 1963 waren we de eerste boer in de omtrek die het aan durfde om een eigen aardappelopslag te bouwen en de aardappels m.b.v. luchtkoeling te bewaren.

Inmiddels worden de meeste aardappels opgeslagen op de boerderij in Nieuwendijk.

We telen tegenwoordig het ras Challenger. Dit is de opvolger van het Bintje en is minder schimmelgevoelig,waardoor er minder vaak een schimmelbestrijding toegepast hoeft te worden. De Challenger is zeer geschikt voor friet maar ook goed te gebruiken als tafelaardappel. Hoewel de Challenger een smaakrijke bloemige aardappel is, geven veel mensen de voorkeur aan een wat meer vastkokend type. 

Daarom hebben we in onze winkel ook een aantal rassen van onze collega's uit de omgeving. Zoals Bintjes en Bildstar 

 

Bintje

Dit is een bloemige aardappel.  Geschikt als tafelaardappel, bakken en frites.

Deze aardappels zijn geteeld door P van Dortmond uit Hank 

Bintje

€ 0,80

  • Beschikbaar
  • Op voorraad

Challenger 't Bruijntje

Ras Chalenger (opvolger Bintje) Dit is een zeer bloemige aardappel.  Geschikt als tafelaardappel, bakken en frites.

Deze aardappels zijn geteeld door het Bruijntje  in Almkerk

 

Challenger

€ 0,80

  • Beschikbaar
  • Op voorraad

Bildstar (rode schil, geel vruchtvlees)

Bildstar  is een vastkokende tot bloemige, licht kruimige aardappel. 

Gebruik: Geschikt als kookaardappel, bakken. Geteeld door P. van Dortmond in Hank 

 

 

Bildstar

€ 0,90

  • Beschikbaar
  • Op voorraad